Atıştırmalıklar, bebeklerin günlük beslenme gereksinimlerini karşılamaya yardımcı olur. Ancak bebeklere sunulan atıştırmalıkların sağlıklı olması büyük önem taşır. Çünkü sağlıklı bebek atıştırmalıkları, sağlıklı beslenme alışkanlıkları geliştirmeye ve gelecekte oluşacak sağlık sorunlarının önüne geçmeye yardımcı olur. Bebeklere ek gıda tarifleri araştırırken çok dikkatli olmak gerekir. Öğünlerin besleyici, doyurucu, sağlıklı ve lezzetli besinlerle desteklenmesi gerekir. Bebeğiniz ek gıda dönemine geçtiğinde ona ne vermeniz gerektiğini tam olarak bilemiyor olabilirsiniz. Soru işaretlerinizi gidermek için yazımızı okuyabilirsiniz.
Bebeklerin ek gıdaya geçiş döneminde dikkat edilmesi gereken önemli hususlar şunlardır:
-Öncelikle bebeği katı gıdalarla beslemeye başlamadan önce mutlaka bir uzmana danışmak gerekir.
-Bebek 1 yaşa gelene kadar anne sütü ya da formül süt ile beslenmelidir. Formül süt desteği uzman hekime danışılarak sunulmalıdır. Ayrıca bebek 12 aylık olana kadar inek sütü verilmemelidir.
-Bebeğe verilecek olan atıştırmalıklar onun sağlığı için güvenli ve ayına uygun olmalıdır. Kolay sindirilebilir, glütensiz, baharatsız, tuzsuz olmalı ve koruyucu içermemelidir.
-Bebeklere verilen yiyeceklerin miktarı konusunda dikkatli olmak gerekir. Önce küçük porsiyonlarla başlanmalı ve verilecek olan miktar ayına uygun şekilde kademeli olarak artırılmalıdır.
-Beslenme uzmanları, her öğünde verilecek atıştırmalığın en az iki farklı besin grubunu içermesi gerektiğini vurgular. Bu yüzden bebeklerin gün içinde alması gereken karbonhidrat, vitamin ve protein miktarlarına dikkat edilmelidir.
-Bebeklere atıştırmalıkları servis ederken bölünmüş tabakları kullanmak hem çeşitlilik sağlamaya hem de bebeklerin kendi seçimlerini yapmasına imkan tanır.
-Bebeğin beslenme sırasında güvenlik ve rahatlık sağlayan, destekli bir pozisyonda ve dik şekilde oturması önemlidir.
-Boğulma tehlikesi oluşturabileceği için emeklerken, yürürken veya koşarken bebeği beslememek gerekir.
-Bebekler için yiyecek veya içecek hazırlarken her zaman temiz su kullanılmalıdır.
-Bebeklerin telefon, tablet ve bilgisayar gibi uyarıcıların önünde beslenmemesine dikkat edilmelidir.
-Seyahat ederken bebekler için doğru atıştırmalıkları bulmak önemlidir. Bebek yoğurdu, meyve ve sebze barları ve muz gibi besleyici yiyecekler verilebilir.
-Bebeklere meyve, sebze ve farklı tatlara sahip yiyecekleri sevdirmek için ebeveynlerin sabırlı olması gerekir. Bu tür yiyeceklere alışmaları için çok ısrarcı olmadan ara ara tadım yapmaları sağlanmalıdır.
-Ek gıda döneminde bebeklerin cildine besinler bulaşabilir. Bebeklerin cildi uygun ürünle zamanında temizlenmediğinde tahriş oluşabilir. Böyle anlar için Uni Baby'nin Hassas Dokunuş Islak Mendil ürünü idealdir. Özel formülü ile etkili temizlik sağlarken bebeklerin narin cildinde herhangi bir reaksiyona da neden olmaz.
Bebekler çoğunlukla 6 ayı doldurduktan sonra ek gıdaya hazır hale gelirler. Ancak ek gıdaya geçerken dikkat edilmesi gereken önemli noktalar söz konusudur. Temel kural, bebeğe tek seferde yalnızca bir yeni gıdanın verilip 3 gün farklı yeni bir gıdanın verilmemesidir. 3 gün kuralı adı verilen bu sisteme göre amaç bebeğin verilen besinlere alerjisi olup olmadığının belirlenmesidir. Bebekler yaklaşık 9 aylıkken dişleri olmasa bile yiyecekleri damakları ile ezerek parçalayabilir. Bu yüzden 1 yaş bebek beslenmesi için önemli noktalardan birisi de atıştırmalıkların sürekli püre şeklinde değil pütürlü olarak verilmesidir. 1 yaş bebek beslenmesi ile ilgili bir diğer husus da kuruyemiş, üzüm ve patlamış mısır gibi boğulma tehlikesi yaratabilecek atıştırmalıkların kesinlikle bebeklere verilmemesidir. Ayrıca pişmiş sebze çubukları ve farklı meyvelerden oluşan parmak gıdalar 1 yaş bebek beslenmesi için uygundur. Parmak gıdalar denilen atıştırmalıklar sayesinde bebekler ellerini kullanmayı keşfeder.
Bebekler 1 yaşına geldiğinde onlara ara öğün olarak 2 sağlıklı atıştırmalık verilebilir. Bu atıştırmalıklar haşlanmış havuç, karnabahar, tatlı patates ve brokoli gibi sebzeler ile elma, muz, armut veya şeftali gibi meyveler ve ev yapımı yoğurt olabilir. Bunların dışında sağlıklı ürünler kullanılarak evde hazırlanan bebek kurabiyesi, tost, kek ve poğaça da verilebilir. 1 yaş sonrası bebek beslenmesinde verilecek atıştırmalıklar çeşitlendirilebilir. 12 aydan 18 aya kadar olan bebeklerin büyük bir kısmı küçük parçalar halinde parmak yiyecekleri rahatlıkla yiyebilir. Ayrıca 1 buçuk yaşındaki bebek beslenmesinde protein içeren atıştırmalıklar da verilmelidir. Özellikle kuzu etinden yapılan köfteler ve cıva oranı yüksek olmayan balıklar tercih edilmelidir. Yeterli protein, meyve, sebze, tahıllar, kalsiyum, demir, vitamin ve mineral içeren gıdalarla beslenmek bebeklerin özellikle iki yaşına kadar olan fiziksel ve zihinsel gelişimine büyük katkı sağlar. Bununla birlikte meyve aromalı süt, hazır meyve suları ve şekerli gazlı içecekler 1 yaş sonrası beslenme düzeninde kesinlikle yer almamalıdır. Çünkü bunlar hem bebeğin gereksiz karbonhidrat almasına hem de dişlerinin çürümesine neden olur. Ayrıca bu içecekler bebeğin küçük olan midesinin dolmasına ve sağlıklı atıştırmalıkları reddetmesine yol açar.
1 yaş kahvaltı konusunda oldukça farklı tarifler hazırlanabilir. Ancak doyurucu bir bebek kahvaltısı için haşlanmış yumurta doğru bir seçimdir. 1 yaşın altındaki bebeklere yumurtanın sadece sarı kısmını vermek gerekir. Bazı bebekler haşlanmış yumurta yeme konusunda pek istekli olmayabilir. Böyle durumlarda lor peyniri ile yumurta karıştırılıp omlet şeklinde de verilebilir. Bunun dışında kahvaltıda şekersiz yulaf lapası tercih edilebilir. Armut, muz, elma ve şeftali gibi sütlerle lapa karışım olarak sunulabilir. Yulaf veya tam buğday unundan yapılmış tostlar bebek loru veya labne ile servis edilebilir. Bebekler için besleyici atıştırmalıklar hazırlamak sadece sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırmakla kalmaz aynı zamanda onların yeni katı gıdaları keşfetmesini de sağlar.
Bebeklerin ek gıda programı ayarlandıktan sonra ayına uygun ara öğünler rutin bir şekilde sunulabilir. Ara öğünler bebeklerin sık sık acıkmasını engeller. Bununla birlikte iştah sorunu yaşayan bebekler için ara öğün porsiyonları daha küçük tutulabilir. Zira sık ara öğünlü beslenmek iştahsız bebeklerin ana öğünden yararlanmasının önüne geçebilir.
Doğal ve besleyici gıdalar kullanılarak hazırlanan ara öğünler bebeklerin sağlıklı gelişimini destekler. Peki, ara öğünlerde bebeklere neler verilebilir? Bebeklerin ayına ve gelişimine uygun şekilde besinler porsiyonlar halinde sunulabilir. Birkaç dilimden oluşan mevsim meyvesi, günlük mayalanmış ev yoğurdu ara öğünler için idealdir. Hem vitamin hem de kalsiyum ve probiyotik desteği için bu seçenekler oldukça idealdir. Ayına uygun şekilde ev yoğurduna meyve eklenerek farklı lezzetler de elde edilebilir.
Doyurucu bir ara öğün aranıyorsa ek gıda tarifi için kaşık maması olarak adlandırılan muhallebilerden de yararlanılabilir. Muhallebi için anne sütü ya da kaynamış ılıtılmış içme suyu da kullanılabilir. Tahıl içerikli muhallebiler bebekler için daha besleyici olabilir. Bunların yanı sıra ara öğünlerde hazır olarak satılan ya da evde uygun gıdalar kullanılarak yapılan bebek bisküvileri de sunulabilir. Pastörize edilmiş ve tuzu alınmış beyaz peynir de ara öğünlerde farklı bir seçenek olarak değerlendirilebilir. Peynir, içerdiği kalsiyum bakımından besleyici yönü yüksek bir ara öğün olur. Ara öğün için hazırlanan tariflere ilave şeker, tuz gibi gıdaların eklenmemesi önemlidir.
Unutma: her bebeğin cildi farklıdır. Emin olamadığında bebeğinin cildine uygun rutini cilt tiplerinden inceleyebilir ya da bir uzmana danışabilirsin.